Zucchine al Forno con Formaggio
Carissimi lettori buongiorno 😀
Oggi ho voluto preparare un piatto davvero delizioso e facilissimo, le zucchine al forno con formaggio, che può essere servito come antipasto, contorno o perchè no anche come secondo piatto, perchè è un piatto molto completo: abbiamo le verdure, il formaggio cremoso spalmabile e, cosa più importante, una buona dose di formaggio; il 75% di formaggio semi-stagionato e il 25 % di Grana Padano, che caratterizza i GROK Gusto Classico, dal sapore caratteristico!! Solo formaggio 100% Italiano, uno snack sano, croccante e senza glutine.
Ingredienti delle zucchine al forno con formaggio per 4 persone:
4 Zucchine di medie dimensioni
250 g di formaggio da spalmare cremoso (io ho usato il quark perchè ha poche calorie ed è molto magro e allo stesso tempo davvero buono)
1 confezione di 60 g di GROK Gusto Classico (lo snack croccante con Grana Padano)
q. b. di olio extra vergine di oliva
un ciuffo di prezzemolo
uno spicchio di aglio
q. b. di sale fino
q. b. di crema di aceto balsamico
Preparazione delle zucchine al forno con formaggio:
Per prima cosa prendete le zucchine, togliete le estremità , lavatele e affettatele, poi adagiatele in una teglia da forno antiaderente, unta di olio e su ogni fetta di zucchina mettete un po’ di sale e, aiutandovi con un cucchiaino, mettetevi sopra il formaggio, poi il prezzemolo tritato, l’ aglio, poi sbriciolatevi metà confezione di GROK Gusto Classico ed adagiatevi sopra le altre fette di zucchine; versate sopra un po’ di olio, poi sbriciolatevi l’ altra metà dei GROK e, una volta pronti, mettete in forno caldo per 20 – 25 minuti a 250°. Una volta pronti, togliete dal forno, mettete in un piatto da portata e servite. Se lo gradite, potete servire le zucchine al formaggio con della crema di aceto balsamico, per dargli un tocco di creatività e golosità in più!!!
Saporitissimo e poi con le Grok che anche io uso ancora più buono.
Che bonta’ conosco la linea grok, sono ottimi prodotti complimenti per la ricetta
che bella preparazione! bravissima . La linea grok è molto buona, la compro spesso
Non sono un’amante delle zucchine ma fatte così mi ricredo immediatamente! Grok rende buono ogni piatto!
ottimo abbinamento, un tocco di fantasia… grok si fa mangiare ma con le tue zucchine saranno meravigliosi
Che bella idea il grok sulle zucchine!!!!