Pasta con Salsiccia e Melanzane

pasta con salsiccia e melanzane

Pasta con Salsiccia e Melanzane Buona giornata a tutti voi, con grande gioia vi annuncio che sono stata scelta per il progetto Cuore di Brodo Knorr promosso da Detto fra noi, by Unilever. Cuore di Brodo Knorr è ottimo per la preparazione di minestre, zuppe e per insaporire: sughi, arrosti, verdure, spezzatini, e tutte le pietanze delle quali si vuole … Continua a leggere

Le mie Ricette sulla Rivista Cucina Velocissima

Le mie Ricette sulla Rivista Cucina Velocissima Oggi sono molto orgogliosa di informarvi che tre ricette realizzate da me sono state pubblicate sulla nuova rivista di cucina Cucina Velocissima, in edicola in questi giorni con il numero di Febbraio. Mi hanno contattata chiedendomi se ero interessata a collaborare con loro, realizzando alcune ricette con il Magic Cooker, da inserire all’interno … Continua a leggere

Frittata di Pasta Ricetta

Frittata di Pasta La Frittata di Pasta calabrese si prepara durante il periodo di carnevale, ma a casa mia la mangiamo sempre perchè è troppo buona. Con una mia personalizzazione: l’aggiunta di un cucchiaio di nduja! Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 200 g salsiccia calabrese secca 300 g di caciocavallo silano 60 g di pecorino o parmigiano … Continua a leggere

Pasta Pesto e Nduja Ricetta

Pasta Pesto e Nduja Oggi ho preparato un primo piatto davvero stuzzicante, la Pasta Pesto e Nduja, con il pesto di basilico preparato da me; una ricetta da provare perchè di sicuro successo. Ingredienti: 400 g di pasta a vostra scelta (io ho scelto le trofie) 90 g di foglie di basilico 80 g di parmigiano reggiano grattugiato (o grana … Continua a leggere

Zuppa di Fagioli alla Messicana

Zuppa di Fagioli alla Messicana Oggi ho preparato una gustosa zuppa di fagioli alla messicana; si può mangiare calda nelle stagioni invernali, ma ora con questo caldo consiglio di mangiarla a temperatura ambiente, è una vera delizia. Ingredienti: 300 g di fagioli rossi o neri secchi 200 g di salsiccia stagionata 3 cucchiai di salsa di pomodoro uno spicchio di … Continua a leggere